recepty

Jak na čarodějnické špekáčky doma?

Duben utekl jako voda a máme tu poslední den a s ním i pálení čarodějnic! Ne všichni se ale dneska dostanou k táboráku nebo ohýnku na opečení tradičních špekáčků. Proto pro vás máme dva tipy na úpravu špekáčků, které hravě zvládnete doma v kuchyni! Tak rychle  na nákup k nám do Albertu pro všechny suroviny!

leco-burty-na-pivu

Zdroj: Pinterest.com

 

Špekáčky na černém pivě

Ingredience:

  • 6 špekáčků
  • 2 cibule
  • černé pivo
  • kečup
  • česnek
  • kapie nebo kozí roh
  • chilli nebo feferonka
  • drcený kmín
  • sůl

Postup:

Špekáčky nejprve oloupeme a rozkrojíme napůl. Zapékací mísu vyložíme na kolečka nakrájenou cibulí a na ni položíme na půlky rozkrojené špekáčky, osolíme, opepříme a pokmínujeme. Poté přidáme prolisovaný česnek, kečup, nakrájenou kapií a vše zalijeme černým pivem a dáme péci. Pečeme na 150 °C až se pivo téměř odpaří. Malý zbytek piva a výpeku necháme k namáčení pečiva. Podáváme z čerstvým chlebem.

 

Špekáčky na medu

Ingredience:

  • 6 špekáčeků
  • 1 cibule
  • 2 lžíce medu
  • drcený kmín
  • pepř mletý
  • voda
  • 1 lžíce ostrého kečupu
  • sůl

Postup:

Špekáčky oloupeme a rozpůlíme. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a do zapékací mísy střídavě klademe cibuli a špekáček. Potom v misce smícháme zbývající ingredience s trochou teplé vody a touto směsí špekáčky zalijeme. Pečeme asi při 160 °C cca 30 minut. Můžeme podávat s pečivem nebo vařeným bramborem

Napsat komentář